联合国粮食及农业组织今天启动“一国一品：特色农产品绿色发展全球行动”，旨在为特色农产品打造绿色和可持续的价值链，支持小农和家庭农民充分分享全球市场回报，最终推动农业粮食体系转型，实现可持续发展目标。 “

特色农产品”是指因地理位置和文化遗产影响而具备独特品质和特质的农产品，可为确保粮食安全和健康膳食做出突出贡献，支持农民生计和经济增长，同时保护环境和生物多样性。 

特色农产品种类繁多，被公认为或有潜力得到公认具有国家或地方象征意义，但与普遍种植的主粮作物, 如水稻、小麦、玉米、大豆和马铃薯相比，尚未完全得益于农业和农村发展计划。特色农产品还具备打入本地、区域和全球市场和贸易的巨大潜力。 

全球行动的核心是通过创新和绿色发展推广特色农产品，同时推动小农和家庭农业生产模式的发展，为实现《2030年议程》，特别是为实现无贫困和零饥饿的目标做出重要贡献。